I denne visuelt slående dokumentaren tar Nikolaus Geyrhalter oss med på en reise verden rundt for å besøke steder som defineres av sine enorme mengder is og snø. Fra Aklavik i det nordvestre Canada og Niigata, en totimers togreise nord for Tokyo, til en forskningsbase i Antarktis, skildrer filmen hvordan mennesker lever med, på og i enkelte tilfeller av isen og snøen. I bakgrunnen spøker den globale oppvarmingens allestedsnærværende spøkelse, og vi får også et innblikk i hvordan turistnæringen i den franske skidestinasjonen Val d’Isere i dag tyr til kunstsnø i mangel på ekte vare. Østerrikske Geyrhalter fikk sitt store internasjonale gjennombrudd med VÅRT DAGLIGE BRØD i 2005, og siden den gang har han laget en rekke kritikerroste observerende dokumentarer, deriblant ABENDLAND (2011), OVER THE YEARS (BIFF 2015) og MATTER OUT OF PLACE (2022). Med sine mange minneverdige bilder og tablåer, er MELT er en stilsikker og kompleks film som gir oss et nytt perspektiv på verden rundt oss.