Steak (R)evolution

internasjonal dokumentar

2014 • 1t 54m • Frankrike

Det finnes ingen tilgjengelige visninger
Originaltittel
Steak (R)evolution
Språk
engelsk/fransk
Undertekster
engelsk
Regi
Franck Ribière
Manus
Vérane Frédiani, Franck Ribière
Foto
Franck Ribière
Produsent
Vérane Frédiani
Bærekraftig biff

Hva er godt kjøtt? Er det forskjell på kjøttet i Japan og USA? Hvordan oppdrar man lykkelige storfe? Hvem lager den beste biffen? Dersom du går rundt og funderer over disse spørsmålene er STEAK (R)EVOLUTION filmen for deg. Det har nemlig skjedd en aldri så liten revolusjon i matvareindustrien, og stadig flere fatter interesse for velsmakende kjøtt man kan spise med god samvittighet. Gjør deg klar for en kulinarisk road trip verden rundt, på jakt etter den beste og mest bærekraftige biffen.

STEAK (R)EVOLUTION er en underholdende dokumentar som tar oss med bak kulissene i en kjøttindustri i endring, der kvalitet og bærekraft får stadig større fokus. Gjennom møter med kokker, oppdrettere, slaktere og andre eksperter, får vi et innblikk i den lange og møysommelige prosessen som ligger bak et himmelsk biffmåltid. Kjøttindustrien har lenge hatt sine svin på skogen, men det trenger ikke være slik. Filmen byr på nok uimotståelige bilder av alskens fristende kjøtt til å gi selv den argeste vegetarianer vann i munnen, så du er herved advart: Ikke se denne filmen på tom mage!

Regi

Franck Ribière (Frankrike) STEAK (R)EVOLUTION er Ribières debut som regissør.

Vurderinger
Laster inn anmeldelser...
Se mer
{{loaderText}}