I Libanon bor det mer enn én million syriske flyktninger, og mange av dem har intet høyere ønske enn å vende tilbake til hjemlandet for å bygge opp igjen alt det som har blitt rasert av sju og et halvt år med katastrofal borgerkrig. I påvente av å kunne returnere til Syria har mange av disse flyktningene tatt seg jobb i byggebransjen, hvor de arbeider på slavekontrakter og behandles som annenrangs borgere. Mange av dem beveger seg knapt utenfor byggeplassene de arbeider på.

Ziad Kalthoums ordknappe observerende dokumentar skildrer en gruppe slike arbeidere som jobber med å bygge et høyhus i Beirut. Etter å ha jobbet tolvtimersskift i svimlende høyder under en ubarmhjertig sol, forsvinner de ned i kjelleren på det enorme sementskjelettet hvor de tilbringer resten av dagen, før de legger seg til å sove, står opp og gjentar prosedyren på nytt. TASTE OF CEMENT er en poetisk og utsøkt fotografert meditasjon over sorg, lengsel og fremmedgjøring, som vil hjemsøke publikum i lang tid etter de har forlatt kinosalen.